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正文
中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地,茶是中华民族的举国之饮。
甘肃天水,作为秦文化最为重要的发源地,历来就有“客来敬茶”的习惯,茶作为茶文化主要的载体,在上下几千年的的社会推进中,随着社会发展和科技进步,已经赋予了她新的体系和组成分类。出现了许多的保健类茶,例如:枸杞茶、减肥茶、解酒茶、苦荞茶等等。其中最为广大消费者接受并普遍饮用的就算是苦荞茶了。
大家都知道苦荞茶的原料是苦荞麦,而苦荞麦是我们食用了几千年的食品原料,绿色、安全。
苦荞麦主要产地分布在西南、西北等相对高海拔地区。秦岭山脉的地理分布造就了甘肃天水四季分明的特殊气候,正是苦荞麦生长的最佳区域。天水羲皇生物科技有限公司做为我们秦文化发源地的企业,使用我们秦人土地上生长的苦荞麦作为原料,利用现代高科技技术研制生产了属于我们秦人的保健养生饮品——秦荞茶。
苦荞玫瑰茶以秦岭海拔2000米以上精选苦荞麦与甘肃优质苦水玫瑰为原料,经超声波亚临界流体萃取高科技技术加工而成。苦荞玫瑰茶是中华传统食补与现代食品科学的完美结合,尤其适宜于女性长期饮用。
全国生产销售苦荞茶的企业上百家,市场上就有了类别较多的产品,那么,我们怎么区分这些产品的不同?怎么才能选择到我们需要的产品呢?秦荞茶究竟与其他的苦荞茶有那些区别呢?经过对市场的研究,具体做以下推荐分享。
因为苦荞茶的生产加工没有国家标准,也没有行业标准或地方标准,所以每一种产品都是由各家企业独立制定的企业标准,经过卫生监督部门的审核备案监督执行。从加工工艺上一般有三类产品。第一类看似半粒米,冲泡后一部分漂在水面,一部分沉在杯底,这类苦荞茶其实不是茶,是经过蒸煮的苦荞米。第二类冲泡后会全部漂在水面,看似爆米花,是对苦荞麦经过膨化处理的产品。第三类看似大颗粒冲剂,是将苦荞麦磨粉、精选,经过混合、造粒、烘干、熟化制作而成的茶,这是苦荞麦茶的一般生产工艺。
秦雨堂秦荞茶、苦荞茶、苦荞玫瑰茶、苦荞菊花茶、苦荞杏仁茶的生产加工工艺类似第三类苦荞麦茶,但加入了“超声波亚临界萃取工艺”,在对苦荞麦粉精选后,通过超声波亚临界萃取成套设备,使得苦荞麦中有机功能成分纯度提高,去掉了营养价值较低的无效成分。再进行混合、造粒等工艺制造而成。
秦雨堂秦荞茶、苦荞茶、苦荞玫瑰茶的生产加工中,由于采用了特有的“亚临界萃取技术”,每100克秦荞茶中苦荞黄酮(生物芦丁)含量大于3克,系列产品中部分含量更高。而苦荞麦中黄酮含量一般不高于1%,超过3%的含量不是传统工艺技术可以达到的。这使得其与传统苦荞麦茶有了质的区别。
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载:可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、化痰、平喘、抗炎、抗过敏、强心、美容等功效,还有助于预防心脑血管疾病。
《本草正文》中道:“玫瑰花,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,疏气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最驯良,芳香诸品,殆无其匹”。
苦荞麦与玫瑰花的结合有助于理气解郁、降脂减肥、润肤养颜,对消除雀斑、皱纹功效明显,可促进血液循环、改善体香,调节血脂、血糖、血压。特别对妇女经痛、月经不调有辅助治疗功效。
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